Para llevar a cabo correctamente los procedimientos en un programa de limpieza y desinfección en industria alimentaria, se pueden utilizar varios métodos – físicos y químicos – que consistirán en los siguiente:

•         La eliminación de los residuos que se encuentren en grandes superficies.
•         La aplicación de una solución con base de detergente que ayude a despegar capas de suciedad y de bacterias.
•         El aclarado con agua que elimine los restos de detergente y la suciedad que se encuentre adherida.
•         Una desinfección profunda de la zona o el equipo que lo requiera.

Ante cualquier duda acerca de estos procedimientos, contáctenos.