La limpieza y sanitización en la industria farmacéutica deben ser detalladas en un Procedimiento Operativo Estándar para asegurar la consistencia de su puesta en práctica. Además, es importante que los procedimientos normalizados de trabajo sean lo suficientemente detallados, ya que los detergentes y desinfectantes solo son parcialmente eficaces si no se aplican correctamente. Un procedimiento Operativo Estándar debe describir:

  •         El tipo de detergentes y desinfectantes a utilizar (que sean compatibles).
  •      La frecuencia de rotación de los desinfectantes.
  •      Una lista de materiales de limpieza adecuados.
  •      Técnicas de limpieza.
  •      Horario de limpieza y frecuencia.
  •   El procedimiento para la transferencia de agentes de limpieza y desinfectantes dentro y fuera de las zonas limpias (incluido el procedimiento para la esterilización de desinfectantes).
  •      Los tiempos de permanencia de detergentes y desinfectantes.

La inclusión de estos procedimientos operativos estándar esenciales garantizará que el operativo se pueda aplicar de forma coherente en un procedimiento de limpieza y sanitización.